根據(jù)《關(guān)于積極開(kāi)展2021年“放心肉菜示范超市”培育和放心食品超市自我承諾活動(dòng)的通知》（江市監(jiān)食市〔2021〕148號(hào)）的要求，2021年鶴山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局推選江門市潤(rùn)良商業(yè)貿(mào)易有限公司（大潤(rùn)發(fā)）、鶴山市悅家貿(mào)易有限公司（好好多）和鶴山市樂(lè)思迪商貿(mào)有限公司（好好多生鮮超市）等3家超市參加“放心肉菜示范超市”培育活動(dòng)。
開(kāi)展肉菜超市培育活動(dòng)是促進(jìn)我市超市提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理水平、保證群眾消費(fèi)安全的重要抓手，是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，履行監(jiān)管服務(wù)職責(zé)的重要舉措，也是我市創(chuàng)建食品安全示范縣的一項(xiàng)重要內(nèi)容。該局高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心推選培育對(duì)象，明確具體措施和指標(biāo)，扎實(shí)推進(jìn)培育活動(dòng)順利開(kāi)展。
該局以《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)為依據(jù)，督促我市參加培育活動(dòng)的3家超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)要求參加培育活動(dòng)的3家超市積極配合各項(xiàng)工作，對(duì)肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的重要舉措。該局負(fù)責(zé)指導(dǎo)超市建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵點(diǎn)過(guò)程控制，完善食用農(nóng)產(chǎn)品追溯機(jī)制，實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息公開(kāi)公示；依法加強(qiáng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，切實(shí)提高超市“肉菜”質(zhì)量安全水平，構(gòu)建來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。
接下來(lái)，該局將以放心肉菜示范超市”培育活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，推動(dòng)各食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全規(guī)范化水平，形成示范帶動(dòng)效應(yīng)，營(yíng)造社會(huì)共建共治共享良好氛圍，切實(shí)提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為人民群眾打造來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的消費(fèi)環(huán)境。
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